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On a testé le Djakarta Bali

C’est une soirée parisienne typique d’orage d’été, avec son air lourd, humide. L’ambiance parfaite pour déguster des plats indonésiens comme si on se trouvait quelque part sur la carte, à la saison des moussons, entre Djakarta et Bali, sur l’une des 17 000 îles qui forment l’Archipel indonésien. L’établissement est original à plus d’un titre, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 10 juillet 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Sortir, Voyages gourmands .

Un dîner végétarien gastronomique

Un dîner gastronomique sur les toits de Paris, par une splendide soirée d’été, c’est magique. Quand en plus c’est veggie, c’est encore plus surprenant. Qui a dit que haute cuisine ne pouvait pas rimer avec végétarisme ? Pas nous ! Voici notre menu en images. De quoi vous inspirer pour épater vos amis lors d’un […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 6 juillet 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Voyages gourmands .

Paris entre en véganie : 3 boutiques véganes ouvrent leurs portes

Les magasins bio Naturalia frappent fort en ouvrant simultanément 3 boutiques 100% véganes à Paris, appelées Naturalia Vegan. Une rue de Rome dans le 17ème, une autre 39 rue de Merlin dans le 11ème, et une enfin 43 avenue de Paris à Vincennes. Ici, pas besoin de passer des heures à décrypter les étiquettes pour […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 27 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Boissons, Faites votre marché !, Shopping, Si si on peut jouer avec la nourriture ! .

Une mousse au chocolat complètement végane, à l’aquafaba (vidéo)

Envie d’une mousse au chocolat 100% végétale, c’est-à-dire sans oeuf (ni autre produit animal quel qu’il soit ) ? Facile, il suffit de remplacer le blanc d’oeuf, habituellement monté en neige, par de l’eau de pois chiche (aquafaba*). Comme vous pouvez le constater sur ces photos et vidéos, prises ce matin dans la boutique Naturalia […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 27 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, J’apprends à cuisiner, Nos invités, Recettes salées .

Oxytrail : on y était !

Hier matin, c’était l’Oxytrail, une superbe course au parcours varié, très nature et vert (parc de Noisiel), urbain (zones pavillonnaires de Noisiel, Champs-sur-Marne, Torcy), aquatique (bords de Marne), énergétique et sucré (plein de ravitos le long du trajet, dont celui de la célèbre Ferme du Buisson), culturel (abords de l’ancienne chocolaterie Menier)… Nous étions parmi […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 26 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Bien dans mes baskets, Défi brûle-graisses .

Coup de coeur : les Belles Envies. Avis de tuerie aux diabétiques et à tous les gourmands qui limitent le sucre !

Voilà des années que je me demande comment je peux être à la fois bec sucré (difficile pour moi de terminer un repas sans une petite note sucrée, ne serait-ce qu’une framboise ou un carré de chocolat), et si peu intéressée par les pâtisseries d’une manière générale. J’ai pourtant goûté les « plus grands », de Pierre […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 22 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Défi brûle-graisses, Nos invités, Shopping, Sortir .

Accords gastronomiques mets et thés : essayez à la maison !

Déjà, aller déjeuner chez Hubert Duchenne est un évènement. Ce très jeune chef fraîchement étoilé (février 2017) sert dans son restaurant H des assiettes réellement magiques. Hyper végétales, naturelles, forcément de saison, ses créations sont splendides et surtout exceptionnellement goûteuses. Aujourd’hui, dans son restaurant H à deux pas de la Bastille, il s’est livré à […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Shopping, Si si on peut jouer avec la nourriture !, Sortir, test matériel cuisine, Voyages gourmands .

Course des Princesses à Versailles 2017 : on y était !

Hier, c’était la rituelle course annuelle des Princesses dans les somptueuses allées du Château de Versailles. Je dis rituelle car s’il n’est pas question de rater une seule course dans l’année, c’est bien celle-ci. Les Course des Princesses rassemble des milliers de filles (et quelques hommes déguisés en femmes ;-). Elle fait partie du package […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 juin 2017 dans la catégorie Bien dans mes baskets, Défi brûle-graisses .

On a testé Autour du Saumon

Bon d’accord, un récent reportage télé nous a un peu tous dégoûté du saumon. Enfin, pas trop en ce qui me concerne, parce que j’adore ça, vraiment. Et quand j’ai envie d’en manger du (très) bon, je file chez Autour du Saumon. Cette fois, je suis allée rue François Miron. Autour du saumon 60, rue […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 10 juin 2017 dans la catégorie Sortir .

On a testé un déjeuner chez Foucade

Aujourd’hui, la gourmandise n’est plus nécessairement grasse, sucrée, à base de blé, de beurre, de « vrai » sucre et d’oeufs. Comme chez Eugène (rue Guillaume Tell, Paris XVIIè), Foucade (rue Duphot, Paris I) ou aux Belles Envies (rue Monge, Paris V), on mise sur moins de sucres, moins de graisses, plus de fibres, des farines sans […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 8 juin 2017 dans la catégorie Sortir .