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100% gingembre : 100% hot !

Le gingembre, on déteste ou on adore à la folie. Et quand on adore, ce n'est jamais assez, forcément. On l'aime quoi qu'il fasse : qu'il parfume une glace, qu'il infuse dans une tasse, qu'il agrémente les poissons crus ou se faufile sous forme de poudre dans un gâteau… On aime tout ! Mais avez-vous l'habitude de le marier au saumon cuit ? Au cabillaud ? A la carotte ? Et une salade de concombre au gingembre, un chutney de potiron, un cake citron-gingembre, un riz au lait au gingembre, un mi-cuit au chocolat mi-épicé, ça vous dit ? Dans ce livre Mes petites recettes magiques au gingembre, vous allez vous régaler et le tester sous toutes les coutures, 100 exactement ! Pascale de Lomas avait déjà éveillé nos papilles avec <> ses Petites recettes magiques au curcuma, aucune raison de s'arrêter en si bon chemin. Ou comment apprivoiser tranquillement et tout en douceur des épices dont on ne sait pas toujours profiter au quotidien.

C'est de saison : le gingembre possède cette étonnante faculté de « donner chaud » ou plus exactement de procurer une sensation de chaleur même lorsqu'on a froid. Oui, c'est étrange… Plus d'infos sur la santé et le gingembre, cliquez ici !

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