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Antikilos, antidiabète, protecteur cardiaque : toutes les raisons de craquer pour le quinoa !

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Le livre Mes petites recettes magiques au quinoa vient de sortir. On ne pouvait pas rater ce bel hommage à cette graine « des dieux ». Car 2013 est l’année internationale du quinoa, et au vu de ses qualités santé (et gustative !), sa fulgurante carrière culinaire ne fait que commencer. Je suis tombée par hasard il y a quelques semaines sur un article consacré au quinoa paru dans le Sélection du Reader’s Digest. Si vous ne connaissez pas encore cette délicate plante nourricière, il devrait vous donner l’eau à la bouche.

Cliquez ici pour lire les recettes au quinoa du chef étoilé Guy Martin.

Et là pour télécharger un extrait gratuit du livre Mes petites recettes magiques au quinoa !

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2 réponses à Antikilos, antidiabète, protecteur cardiaque : toutes les raisons de craquer pour le quinoa !

  1. maladie coeliaque 25 juin 2013 à 3 h 04 min #

    ce livre est si bon, je veux juste trouver l’information au sujet de maladie coeliaque

  2. Richard 24 décembre 2013 à 12 h 25 min #

    Bonjour,

    Livre très intéressant sur le quinoa et ses recettes.

    Je suis le webmestre d’un site qui traite en général de l’intolérance au gluten et de la maladie cœliaque, nous avons un article intéressant sur la cuisine sans gluten et nous parlons du quinoa http://www.alimentssansgluten.net/manger-sans-gluten/cuisine-sans-gluten.html

    Cordialement.

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