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Brownies aux Smarties : un dessert 100 % régressif

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais les samedis de pluie me donnent globalement des envies de deux sortes : soit celle d’un DVD, soit celle de préparer un dessert gourmand

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qui sente bon dans toute la maison. Mais dans ce cas, un vrai gâteau régressif, 100 % plaisir et 0 % de complexe. Pour le plaisir, pas d’hésitation : chez moi, c’est le chocolat. Et pour la régression, aujourd’hui, j’ai décidé que ça sera… Smarties !

C’est donc parti pour un Brownies aux Smarties, clin d’oeil à notre dernier livre Mes petites recettes magiques régressives. Fondant à coeur, croquant en surface, et plein de Smarties qui font crépiter le tout !

 

Pour 16 brownies

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

250 g de chocolat ; 150 g de sucre en poudre ; 150 g de beurre ; 3 œufs ; 60 g de farine ; 3 paquets de mini Smarties.

 

 

Préchauffez le four th. 6 (180°C). Faites fondre le beurre et le chocolat cassé en petits morceaux dans une casserole sur feu doux.

Hors du feu, ajoutez le sucre puis les œufs un par un, et enfin la farine et 2 paquets de mini-Smarties.

Versez dans un moule à manqué de 20 cm de côté, parsemez la surface de quelques Smarties et faites cuire 18 minutes.

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