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Archive | Ah bon ?

On a testé le Djakarta Bali

C’est une soirée parisienne typique d’orage d’été, avec son air lourd, humide. L’ambiance parfaite pour déguster des plats indonésiens comme si on se trouvait quelque part sur la carte, à la saison des moussons, entre Djakarta et Bali, sur l’une des 17 000 îles qui forment l’Archipel indonésien. L’établissement est original à plus d’un titre, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 10 juillet 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Sortir, Voyages gourmands .

Un dîner végétarien gastronomique

Un dîner gastronomique sur les toits de Paris, par une splendide soirée d’été, c’est magique. Quand en plus c’est veggie, c’est encore plus surprenant. Qui a dit que haute cuisine ne pouvait pas rimer avec végétarisme ? Pas nous ! Voici notre menu en images. De quoi vous inspirer pour épater vos amis lors d’un […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 6 juillet 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Voyages gourmands .

Paris entre en véganie : 3 boutiques véganes ouvrent leurs portes

Les magasins bio Naturalia frappent fort en ouvrant simultanément 3 boutiques 100% véganes à Paris, appelées Naturalia Vegan. Une rue de Rome dans le 17ème, une autre 39 rue de Merlin dans le 11ème, et une enfin 43 avenue de Paris à Vincennes. Ici, pas besoin de passer des heures à décrypter les étiquettes pour […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 27 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Boissons, Faites votre marché !, Shopping, Si si on peut jouer avec la nourriture ! .

Une mousse au chocolat complètement végane, à l’aquafaba (vidéo)

Envie d’une mousse au chocolat 100% végétale, c’est-à-dire sans oeuf (ni autre produit animal quel qu’il soit ) ? Facile, il suffit de remplacer le blanc d’oeuf, habituellement monté en neige, par de l’eau de pois chiche (aquafaba*). Comme vous pouvez le constater sur ces photos et vidéos, prises ce matin dans la boutique Naturalia […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 27 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, J’apprends à cuisiner, Nos invités, Recettes salées .

Oxytrail : on y était !

Hier matin, c’était l’Oxytrail, une superbe course au parcours varié, très nature et vert (parc de Noisiel), urbain (zones pavillonnaires de Noisiel, Champs-sur-Marne, Torcy), aquatique (bords de Marne), énergétique et sucré (plein de ravitos le long du trajet, dont celui de la célèbre Ferme du Buisson), culturel (abords de l’ancienne chocolaterie Menier)… Nous étions parmi […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 26 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Bien dans mes baskets, Défi brûle-graisses .

Coup de coeur : les Belles Envies. Avis de tuerie aux diabétiques et à tous les gourmands qui limitent le sucre !

Voilà des années que je me demande comment je peux être à la fois bec sucré (difficile pour moi de terminer un repas sans une petite note sucrée, ne serait-ce qu’une framboise ou un carré de chocolat), et si peu intéressée par les pâtisseries d’une manière générale. J’ai pourtant goûté les « plus grands », de Pierre […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 22 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Défi brûle-graisses, Nos invités, Shopping, Sortir .

Accords gastronomiques mets et thés : essayez à la maison !

Déjà, aller déjeuner chez Hubert Duchenne est un évènement. Ce très jeune chef fraîchement étoilé (février 2017) sert dans son restaurant H des assiettes réellement magiques. Hyper végétales, naturelles, forcément de saison, ses créations sont splendides et surtout exceptionnellement goûteuses. Aujourd’hui, dans son restaurant H à deux pas de la Bastille, il s’est livré à […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Shopping, Si si on peut jouer avec la nourriture !, Sortir, test matériel cuisine, Voyages gourmands .

10 km pour Elles : on y était !

Ce matin, jour de la fête des mamans chéries, c’était la 4ème édition des « 10 km pour Elles ». Une course 100% féminine, parisienne, que l’on adore justement pour son côté pas du tout girly mais au contraire résolument sportif. Personne ou presque n’est en rose, pas de pom-pom girls ni d’atelier maquillage ou nail art, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 28 mai 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Bien dans mes baskets .

Salon du running Paris 2017 : le paradis shopping des coureurs

La Salon du running a ouvert ses portes 2017 hier après-midi, pris d’assaut dès les premiers instants par des centaines de coureurs venus y récupérer leur dossard pour le marathon de dimanche. Les candidats passaient ensuite obligatoirement par un espace « écologie » pour une sensibilisation aux bouteilles plastiques vides et autres pelures de fruits encore trop […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 7 avril 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Bien dans mes baskets .

Vidéo : je fais moi-même ma choucroute (mon premier aliment lactofermenté sans une goutte de lait !)

Vous savez que la flore intestinale est à la base de la santé (physique et mentale). Vous savez, aussi, qu’elle a besoin d’un petit peu d’aliments lactofermentés chaque jour pour fonctionner correctement. Mais où les trouver ? Et en plus, vous voulez manger davantage d’aliments lactofermentés sans pour autant avaler des wagons de yaourts ? […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 3 avril 2017 dans la catégorie Ah bon ?, J’apprends à cuisiner, Nos invités, Recettes, Recettes salées .