Chez Radiototem, ils ont bien aimé le livre Barbecues inratables. A partir du lundi 17 juin, chaque jour de cette semaine, à 10h45 précise dans l’émission Le micro dans le plat, Catherine Dupin, co-auteur du livre, y détaille une recette inratable au bbq, avec des trucs et astuces pour que ce soit encore meilleur et plus [...]

Une recette inratable de bbq chaque jour sur Radiototem !

Je fais mes petits sujets (et ma tablette) de chocolat à la cannelle en 3 min top chrono : pas à pas inratable !
Et si vous faisiez une tablette de chocolat au parfum que vous aimez ? Il n’y a vraiment rien de plus simple ni de plus rapide, et nous allons vous le prouver avec ces quelques images réalisées sans trucage ! 1. Réunissez tout ce dont vous avez besoin car vous allez voir que la réalisation [...]

Gambas inratables au BBQ façon Robinson Crusoë (mais en ville)
Avec les beaux jours qui reviennent enfin, une furieuse envie de faire un bbq tous les jours peut saisir certains d’entre vous. Ne paniquez pas, c’est sous contrôle. Moi aussi, j’ai ce genre de pulsions, et d’ailleurs, pour mon anniversaire, j’ai eu la chance d’être invitée à une « bbq gambas party ». Alors je vous explique [...]

Concours pour gagner des livres konjac ET du konjac, c’est à partir d’aujourd’hui !
Connaissez-vous le konjac, cet aliment minceur et santé typiquement japonais ? Ce cousin de l’agar-agar est un exceptionnel coupe-faim entièrement naturel, qui se présente sous diverses formes : de la poudre à incorporer, comme de la farine, à vos préparations culinaires, ou des perles ou encore des shiratakis, sortes de petites « pâtes » de konjac, à [...]

Peut-on gagner à Roland Garros grâce au régime sans gluten ?
Jo-Wilfried Tsonga est au régime sans gluten (il aurait perdu 5 kg grâce à ça) et il court toute la journée (vive le running !). C’est peut-être en partie grâce à ces deux « piliers » qu’il a remporté sa victoire hier, contre Federer. Mais quand on sait qu’au départ, c’est aussi le régime suivi par Novac [...]

Philadelphia : bar à tartines et livre créatif
Le fameusesissime Philadelphia, sans lequel il est impossible de faire un « vrai » cheesecake comme chacun sait, ouvre un bar à tartines éphémère en plein Paris, du 5 au 9 juin prochain. ça se passera au 14 rue Jean Jacques Rousseau, dans le 1er arrondissement. Après, il filera à Lille le 11 juin, place des Buisses, [...]

La recette simplissime du Maquero Solo Portfolio (= anticholestérol)
Une envie de maquereau, ça ne se maîtrise pas. Elle me pend souvent, brusquement, en fin de journée. Direction le poissonnier, qui me choisit et me vide 2 jolis maquereaux pour la somme d’environ 1,80 € (pas la ruine, donc ! Et encore, quand je suis en Normandie, j’ai 4 maquereaux pour le même prix, [...]
100 idées géniales et gourmandes pour assaisonner son assiette… sans sel !
Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale de l’hypertension. L’occasion de sensibiliser le grand public sur les dangers d’une pression artérielle trop élevée. En traduction « Bien dans ma cuisine », cela donne 100 idées originales et sympa pour manger moins salé (les hypertendus doivent limiter leur consommation de sodium… mais en réalité tout le monde est concerné) et… [...]

Ma petite tablette inratable choco-praslines (pas à pas en photos – 10 étapes simplissimes)
J’adore le chocolat (particulièrement en tablette), j’adore les praslines, forcément, ça devait se terminer comme ça… Pour ma recette il vous faut : Ingrédients pour une belle tablette de 300 g – 1 tablette de chocolat à pâtisser (200 g) – Environ 100 g de praslines broyées, que vous pouvez remplacer par n’importe quel fruit sec [...]

"J'veux pas un fruit, j'veux un vrai dessert !"
Il était une fois, chez des amis, une petite fille qui boudait ferme devant sa pomme en fin de repas. Pourtant, une très jolie pomme ! Et une très gentille petite fille ! Mais son grand frère dévorait une crème glacée « avec plein de couleurs dessus », donc, elle aussi, elle voulait « un vrai dessert ». Hélas, [...]
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