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Archive | Si si on peut jouer avec la nourriture !

Hello Kitty prend ses quartiers d’été à L’Umami Matcha Café à Paris

Déjà, à deux pas de République, c’était l’endroit à fréquenter pour tous les amoureux de cuisine japonaise, et plus précisément de thé matcha. A la fois restaurant, épicerie fine et caverne d’Ali Baba so kawaï, un repaire inclassable mais déjà culte malgré sa jeune existence. Mais là, vraiment, le lieu devient incontournable durant le mois […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 28 juin 2018 dans la catégorie Ah bon ?, Shopping, Si si on peut jouer avec la nourriture !, Sortir, Voyages gourmands .

Cure de pâtisseries au Crillon

Heureusement, ce n’est pas du tout la saison des cures détox. On peut donc se lancer dans une cure de fête, pourquoi pas… une cure de pâtisseries. Pudiquement renommée Moment de détente, la cure de pâtisseries consiste à manger… autant de gâteaux que vous voulez/pouvez. Le mode d’emploi est très simple. Je n’ose pas vous […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 décembre 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Si si on peut jouer avec la nourriture !, Sortir, Voyages gourmands .

Et si vous organisiez un apéro dégustation spécial parmesan ?

Hier soir, c’était dégustation « Vin et parmesan » chez Legrand Filles & Fils, à Paris. Nichée dans la splendide galerie Vivienne, déjà parée de ses atours de Noël, l’historique Cave et Maison de gourmandise accueille des dégustations, spectacles et autres « leçons » dans le cadre d’une école du vin remarquable. Hier, donc, le thème était plutôt italien. […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 8 décembre 2017 dans la catégorie Ah bon ?, J’apprends à cuisiner, Si si on peut jouer avec la nourriture ! .

Paris entre en véganie : 3 boutiques véganes ouvrent leurs portes

Les magasins bio Naturalia frappent fort en ouvrant simultanément 3 boutiques 100% véganes à Paris, appelées Naturalia Vegan. Une rue de Rome dans le 17ème, une autre 39 rue de Merlin dans le 11ème, et une enfin 43 avenue de Paris à Vincennes. Ici, pas besoin de passer des heures à décrypter les étiquettes pour […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 27 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Boissons, Faites votre marché !, Shopping, Si si on peut jouer avec la nourriture ! .

Accords gastronomiques mets et thés : essayez à la maison !

Déjà, aller déjeuner chez Hubert Duchenne est un évènement. Ce très jeune chef fraîchement étoilé (février 2017) sert dans son restaurant H des assiettes réellement magiques. Hyper végétales, naturelles, forcément de saison, ses créations sont splendides et surtout exceptionnellement goûteuses. Aujourd’hui, dans son restaurant H à deux pas de la Bastille, il s’est livré à […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Shopping, Si si on peut jouer avec la nourriture !, Sortir, test matériel cuisine, Voyages gourmands .

Picard, Monop, Lindt, Maison du chocolat, Lenôtre, Thés de la Pagode, Mazet, Nature et découvertes… tous nos coups de coeur pour Noël 2016

Cette année, on a craqué sur de nombreux produits aussi bons que beaux. Au top pour les tables de fêtes ou pour gâter les petits comme les grands. Tous goûtés et, donc, approuvés pour votre sélection de présents à offrir (ou à s’offrir, parce que dans ce domaine…). Les voici en images. Profitez, dégustez, amusez-vous […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 10 décembre 2016 dans la catégorie Ah bon ?, Faites votre marché !, Shopping, Si si on peut jouer avec la nourriture ! .

Fromage : les bons mariages font les délicieux amis

Ce matin, lors du lancement du Cahier run and cheese, la fromagère Claire Griffon a pu montrer son talent et ses idées de mariages « fromage + herbes », « fromage + fruits », « fromage + légumes »… avec des association tout à fait originales et inédites. Et évidemment des fromages top niveau. Lisez les petites étiquettes qu’elle a concoctées […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 30 juin 2016 dans la catégorie Ah bon ?, J’apprends à cuisiner, Nos invités, Recettes salées, Si si on peut jouer avec la nourriture ! .

Fromage addict : comté + basilic frais = AE

Si la mimolette et la carotte « matchent » carrément comme on dit, que dire du comté et du basilic… On est ici dans l’AESD (Amour Eternel Sans divorce !). Claire Griffon, fromagère de génie de son état, nous parle de cette association géniale dans la petite vidéo ci-dessous.

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 30 juin 2016 dans la catégorie Ah bon ?, Bien dans mes baskets, J’apprends à cuisiner, Nos invités, Recettes, Recettes salées, Si si on peut jouer avec la nourriture ! .

Fromage addict : mimolette + carotte crue = AE

Vous vous souvenez à l’école, quand on se jurait fidélité et AE (Amour Eternel) ? Eh bien là, je jure fidélité et AE à cette association surprenante au premier abord, mais qui fonctionne carrément ! Quand la mimolette rencontre la carotte, ça donne une gourmandise orange… et comme chacun sait, Orange is the new black […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 30 juin 2016 dans la catégorie Ah bon ?, Bien dans mes baskets, J’apprends à cuisiner, Nos invités, Recettes salées, Si si on peut jouer avec la nourriture ! .

Le kiwi cuisiné par Pierre Gagnaire

J’adore le kiwi, et pas seulement parce que c’est le fruit au meilleur rapport nutritionnel/calories. Oui, c’est celui qui apporte le plus de vitamines, minéraux, fibres, par rapport à sa teneur en calories. Comme il est acide en bouche, son pH est donc faible et ses vitamines se conservent d’autant mieux. Mais je l’aime aussi […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 6 juin 2016 dans la catégorie Shopping, Si si on peut jouer avec la nourriture ! .