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Archive | Sortir

Visite du potager de Bagatelle

Le week-end dernier, c’était la fête des jardins parisiens. J’en ai profité pour faire la visite guidée du Parc de Bagatelle. Bruno, jardinier expert des lieux, connaît chaque centimètre du parc, chaque plante, chaque usage. C’est impressionnant ! Le potager est vraiment magnifique et immense, comme le reste du parc d’ailleurs. A cette époque de […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 25 septembre 2012 dans la catégorie Sortir .

C’est l’automne ! (+ ma salade super express préférée du moment)

Il suffit de jeter un oeil par la fenêtre pour le deviner, même sans agenda ni calendrier : c'est l'automne ! De loin, ma saison préférée, en tout cas pour l'incroyable palette de saveurs, d'odeurs et de couleurs qu'elle nous offre. Champignons d'automne (girolle, trompette de la mort, coulemelle, lactaire…), châtaignes, noix, pommes, prunes, raisin, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 24 septembre 2012 dans la catégorie Recettes, Sortir .

Les séductions du palais, une belle expo à faire au musée du quai Branly

Plongée profonde dans les cuisines du palais… comme au fin fond de la campagne chinoise dans les temps où l’on buvait de l’alcool tiédi et où l’on cuisinait des pattes d’ours au gingembre et au miel – dernière image, pardon elle est floue mais le musée est très sombre… et on arrive à suivre très […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 4 août 2012 dans la catégorie Sortir .

Savez-vous planter les choux ? / De vieilles photos des Halles à Paris

Le parc de Bagatelle propose une superbe exposition, Savez-vous planter les choux, jusqu'à mi-novembre, absolument inratable – au moins pour les franciliens. Tout l'univers du potager en extérieur bien sûr, avec de jolies découvertes (nous y reviendrons dans un prochain billet), mais aussi un espace entièrement dédié aux Halles, ce « ventre de Paris » cher à […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 9 juillet 2012 dans la catégorie Sortir .

Bar à tomates

Louis Albert de Broglie, grand spécialiste de la tomate devant l’éternel…………. Il m’a fait l’honneur de me dédicacer son livre, et même de me dessiner une superbe tomate 😉 <> à-jus1.jpg »>

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 8 juin 2012 dans la catégorie Sortir .

Une visite express en images du Festival du livre culinaire 2012

Cette année, c'est la 3e édition de ce festival. Livres de cuisine étrangers (et français), ouvrages « anciens » à côté d'applications internet, démonstrations de cours de cuisine, bricoles à boire et à manger, reliures de beaux et étranges livres (en bois rare, en coquilles d'huîtres…)… Voici tout ce que vous verrez dans les allées… ou ce […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 7 mars 2012 dans la catégorie Sortir .

Le Régime Nordique primé au festival du livre culinaire 2012 !

A l'occasion d'une visite au Festival du livre culinaire de Paris ce matin, nous avons eu la joie et l'immense (bonne) surprise de constater que notre livre Le Régime Nordique était récompensé et figurait dans le prestigieux catalogue professionnel 2012. Quand on sait qu'en plus « Négocier avec la Chine se révèle difficile. La visibilité est […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 7 mars 2012 dans la catégorie Sortir .

Une vente aux enchères 100% food de luxe

Le 19 décembre dernier, une vente aux enchères particulière a déchaîné les passions et les papilles gustatives à Paris. Comme d'habitude, il était possible de voir les objets proposés durant quelques jours avant la vente

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 24 janvier 2012 dans la catégorie Sortir .

Paris des chefs 2012 : ce que vous avez raté (ou pas)…

Cette édition de Paris des Chefs 2012 était un curieux mélange de design, d'art… …de cours de cuisine « fashion », de dégustations, d'expo dessins/photos en faveur du Japon… … de produits et de marques en tous genres pour acheter ceci ou cela… … Des tartes salées et des tartes sucrées… … Des trucs et des machins […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 24 janvier 2012 dans la catégorie Sortir .