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Archive | Voyages gourmands

Depuis la chambre de Marcel Proust (il aurait adoré notre recette de madeleine !)

Les madeleines les plus célèbres sont sans aucun doute celles de Marcel Proust. Nostalgie, nostalgie… Le week-end dernier, nous avons eu la chance de profiter de la chambre qu’il occupait jadis, au Grand Hotel de Cabourg. C’était par un « petit temps » normand, comme on dit, dont l’étoffe de gris, d’iode, de marées, de lumière et […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 5 décembre 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Recettes sucrées, Voyages gourmands .

Le boulanger de la Tour d’Argent : il faut ABSOLUMENT goûter son pain au chocolat

Ce matin, petit déjeuner au Boulanger de la Tour, qui au passage fêtait ses 1 an il y a une semaine. Oui, un bébé, que cette toute nouvelle boulangerie juste en face de son papa, le célébrissime restaurant de la Tour d’Argent ! Et si aux âmes bien nées, la valeur n’attend effectivement pas le […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 16 novembre 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Faites votre marché !, Nos invités, Shopping, Sortir, Voyages gourmands .

Panais, nèfles, courges, herbes aromatiques… chanson d’automne

Ce week-end, c’était la Fête des jardins à Paris et en Ile de France. De nombreuses animations gratuites étaient proposées un peu partout dans les espaces verts. Nous avons choisi de nous rendre au Parc de Bagatelle, dans le Bois de Boulogne et y avons déniché des pépites ! Les jardiniers du parc nous ont […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 25 septembre 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Voyages gourmands .

On a testé le Djakarta Bali

C’est une soirée parisienne typique d’orage d’été, avec son air lourd, humide. L’ambiance parfaite pour déguster des plats indonésiens comme si on se trouvait quelque part sur la carte, à la saison des moussons, entre Djakarta et Bali, sur l’une des 17 000 îles qui forment l’Archipel indonésien. L’établissement est original à plus d’un titre, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 10 juillet 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Sortir, Voyages gourmands .

Un dîner végétarien gastronomique

Un dîner gastronomique sur les toits de Paris, par une splendide soirée d’été, c’est magique. Quand en plus c’est veggie, c’est encore plus surprenant. Qui a dit que haute cuisine ne pouvait pas rimer avec végétarisme ? Pas nous ! Voici notre menu en images. De quoi vous inspirer pour épater vos amis lors d’un […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 6 juillet 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Voyages gourmands .

Accords gastronomiques mets et thés : essayez à la maison !

Déjà, aller déjeuner chez Hubert Duchenne est un évènement. Ce très jeune chef fraîchement étoilé (février 2017) sert dans son restaurant H des assiettes réellement magiques. Hyper végétales, naturelles, forcément de saison, ses créations sont splendides et surtout exceptionnellement goûteuses. Aujourd’hui, dans son restaurant H à deux pas de la Bastille, il s’est livré à […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 juin 2017 dans la catégorie Ah bon ?, Shopping, Si si on peut jouer avec la nourriture !, Sortir, test matériel cuisine, Voyages gourmands .

Ce qu’il faut rapporter de l’Ile Maurice

A l’image de l’île, la cuisine mauricienne est l’emblème du métissage culturel : on y mange aussi bien des plats créoles qu’indiens, chinois… Globalement, les plats sont à base de riz blanc, d’achards et chutneys, de poissons et fruits de mer, de viandes de bœuf, de porc, de poulet, et de légumes (chouchous, bringelles, lalos, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 16 mars 2017 dans la catégorie Voyages gourmands .

A la découverte du rooibos en Afrique du Sud

« Le rooibos ? Ah oui le thé rouge, quoi ! » Ultra-populaire en Afrique du Sud, où il est consommé aussi communément que le café chez nous, le rooibos n’est pas encore si connu que ça en France. Cela ne devrait plus durer très longtemps : la marque sud-africaine de rooibos glacé aromatisé, BOS, débarque en […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 23 novembre 2016 dans la catégorie Voyages gourmands .

Comment pêcher son dîner en moins de 20 mn (à la Tranche-sur-Mer)

Lors d’une balade en région vendéenne, la semaine dernière, nous avons pu observer des pêcheurs à la Tranche sur Mer, pêcher en une poignée de minutes largement de quoi nourrir toute leur petite famille. Toujours le même rituel : on descend le filet, on le remonte quelques secondes plus tard, et il est plein. La […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 14 novembre 2016 dans la catégorie Ah bon ?, Voyages gourmands .

Visite des Viviers de la mine : à faire avec les enfants !

Les Viviers de la mine, c’est un établissement situé en Vendée, entre les Sables d’Olonne et Port-Bourgenay. Nous les avons découverts par hasard, lors d’une journée de balade dans la région. On s’y promène librement et on peut observer les poissons, crustacés, coquillages… y évoluer dans les bassins impeccables. Le personnel est sympa et répond […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 14 novembre 2016 dans la catégorie Ah bon ?, Faites votre marché !, J’apprends à cuisiner, Shopping, Sortir, Voyages gourmands .