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Archive | Voyages gourmands

Goûts d’Yvelines 2015 : ça commence ce week-end !

Gourmands, curieux, amoureux des bons produits, avides de rencontrer des producteurs, artisans de bouche et chefs ? Rendez-vous à partir de ce samedi 14 novembre 2015 et jusqu’au 22 novembre « dans le 78 ». Non loin de Paris, c’est bien le terroir d’Ile de France, riche et varié, qui s’offre à vous, à nous tous. C’est […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 12 novembre 2015 dans la catégorie Ah bon ?, Faites votre marché !, J’apprends à cuisiner, Sortir, Voyages gourmands .

Leçon de cuisine au Trianon Palace à Versailles (vous aussi, faites pareil) + bientôt Goûts d’Yvelines (78), avis à tous les gourmands !

C’est dans les prestigieuses cuisines du Trianon Palace, deux étoiles Michelin, que j’ai eu la chance d’apprendre à réaliser des ravioles et autres pâtes fourrées au potiron, sous l’œil attentif du chef Simone Zanoni. Je ne vais pas détailler chaque étape car ce serait un peu fastidieux (à lire), mais observez juste l’assiette prendre forme […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 30 octobre 2015 dans la catégorie Ah bon ?, J’apprends à cuisiner, Sortir, Voyages gourmands .

Brooklyn Rive gauche : le shopping 100% NY à Paris

Chips de kale, boissons au gingembre, THE sauce américaine au poivron rouge, mini barbes à papa et autres bricoles à dévorer en provenance de Brooklyn,  la rivale assumée de Manhattan à New-York, c’est en ce moment et jusqu’au 17 octobre au Bon Marché à Paris (voire quelques jours de rab pour certains rayons). Si vous êtes […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 4 septembre 2015 dans la catégorie Ah bon ?, Faites votre marché !, Shopping, Sortir, Voyages gourmands .

Retour de pêche au maquereau (tout en images, photos et vidéo)

Sur le port de Trouville-sur-Mer, dans le Calvados (Normandie), c’est immuable : les bateaux rentrent chaque jour, à marée haute, chargés jusqu’à la gueule de magnifiques maquereaux, destinés aux particuliers comme aux restaurants. Les mouettes les suivent sur leur trajet de retour, avec force cris et gesticulations, pour finir par se battre toujours aussi bruyamment […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 24 août 2015 dans la catégorie Ah bon ?, Faites votre marché !, Voyages gourmands .

Pêcher ses coques en bord de mer, mode d’emploi en 3 points (c’est le bon moment !)

A la plage, on ne fait pas que bronzer, se baigner, lire ou dormir. On pêche, aussi, ce que faisaient déjà nos ancêtres les hommes préhistoriques. Pour ceux qui auraient un peu perdu la main, voici notre mode d’emploi pour rapporter des brassées de coques à la maison, et s’offrir du même coup une cure […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 7 août 2015 dans la catégorie Ah bon ?, Défi brûle-graisses, J’apprends à cuisiner, Si si on peut jouer avec la nourriture !, Voyages gourmands .

La fête de la mer et du maquereau à Trouville : hommage aux pêcheurs

  Chaque année, c’est le même immense succès pour cette fête conviviale qui allie la gourmandise (des cours de cuisine autour du maquereau), des balades en bateau sur les chaluts de pêche spécialement décorés pour l’occasion, de la musique, des jeux à l’ancienne en bois sur les quais, les badauds qui se mettent en arc […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 4 août 2015 dans la catégorie Sortir, Voyages gourmands .

A la découverte de l’huile d’argan

Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de découvrir la filière de production d’huile d’argan de la marque de cosmétiques bio Melvita. Loin de toute pollution, nous voici à l’ouest d’Essaouira, dans l’arganeraie. Avec ses 800 000 arbres, le Maroc regroupe 80 à 90 % des arganiers du monde entier, quelques spécimens poussant […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 1 août 2015 dans la catégorie Voyages gourmands .

Disco salade : une salade géante au Jardin d’Acclimatation

Hier soir, c’était Disco salade, autrement dit atelier « salade géante » au Jardin d’Acclimatation, dans le Bois de Boulogne à Paris ! L’accès était gratuit pour les visiteurs du jardin, tout étonnés de pouvoir se servir en tomates, concombres, bananes et autres fruits et légumes frais – généreusement offerts par Rungis. Cet évènement était organisé par […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 18 juillet 2015 dans la catégorie Ah bon ?, J’apprends à cuisiner, Voyages gourmands .

Les meilleures fraises de Paris poussent sur les toits des Galeries Lafayette !

A chaque région sa spécialité et « ses » fruits. Les cerises de Montmorency, les mirabelles de Lorraine, les melons de Cavaillon… Et maintenant, les fraises de Paris ! Les Galeries Lafayette accueillent sur leur toit la plus grande culture verticale de fraises au monde : déjà 400 kilos de fraises récoltées pour un premier « jet ». Et […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 16 juin 2015 dans la catégorie Ah bon ?, Voyages gourmands .