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Archive | Voyages gourmands

Québec food tour – Gourmandises au thé vert et jardin de thé japonais (Montréal)

Le jardin botanique de Montréal est exceptionnel à plus d’un titre. Parmi ses différents pôles d’intérêts, le splendide jardin japonais (dont nous parlons ici), celui dédié à la Chine , ou encore la Cour des sens. Dans ce billet, nous avons envie de vous rappeler que l’on peut se régaler avec le thé vert matcha […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 7 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – Les légumineuses, petites mains pour grand art (Montréal)

Les légumineuses – lentilles, haricots, soja… – ne servent pas qu’à mijoter en cassoulet, petit salé aux lentilles ou autres plats revigorants. Elles se mettent aussi en scène dans des oeuvres artisitiques que l’on p eut admirer (et acheter) en ce moment-même au sublime Jardin botanique de Montréal. Nous en profitons pour vous offrir une […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 7 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – fast food, good food (Québec)

A Québec, comme partout, on peut manger mal ou très bien. Cette évidence s’applique aussi au « fast food » au sens large : on trouve des Subway à tous les coins de rue, où il est possible d’obtenir un sandwich quasi sur-mesure, avec du bon pain et des ingrédients frais. C’est déjà pas mal ! Mais […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 6 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – tarte au vinaigre, soupe aux pois et compagnie (Tadoussac)

Dans la charmante ville de Tadoussac, en attendant d’aller taquiner les baleines au large (j’en ai contemplé plus d’une dizaine, à bord du zodiac guère plus gros qu’elles, c’était vraiment fabuleux !), le restaurant Le Bateau propose un buffet à volonté de spécialités québécoises. Pas vraiment gastronomique mais amusant et « bonne franquette ». Et surtout permettant […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 5 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – I love ma petite poutine magique (Québec)

Ceux qui sont allés au Québec et/ou qui ont goûté de la poutine pour la première fois à l’âge adulte sont rarement convaincus, de prime abord, par l’enthousiasme des locaux. Si on est élevé à la poutine et qu’on en mange depuis tout petit, c’est sûrement une autre histoire. Quoi qu’il en soit, ce plat […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 26 septembre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – le marché du Vieux-Port (Québec)

J'ai passé une partie de l'été au Canada, ou plutôt au Québec (j'ai bien compris la différence maintenant, comme me l'a résumée un Québecois très, très, très convaincu : « Au Québec on parle français, au Canada on parle anglais, ça n'a rien à voir, ce n'est pas le même pays »). J'ai donc logiquement commencé mon […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 18 septembre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .