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Archive | Voyages gourmands

Le citron, ça va être ta fête à Menton !

Menton est LA ville du citron. Ne ratez pas la 80 ème fête du citron, du 16 février au 6 mars, à Menton. Le programme ? C’est ici ! Parce que comme l’explique Julie Frédérique dans son livre Le citron malin*… « La légende de Menton Si Menton est aujourd’hui la capitale française du citron, une […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 11 février 2013 dans la catégorie Voyages gourmands .

Entretien avec Lydia Gautier, sommelière de thé

Je connais Lydia Gautier depuis des années. Je l’ai rencontrée à l’occasion d’un cours de cuisine « association Mets et thé », une révélation !  Elle m’a fait l’amitié de préfacer Le Régime thé, et de répondre à mes questions sur son travail. Car une sommelière de thé, avouez, on n’en rencontre pas souvent ! Pourquoi compare-t-on […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 14 décembre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

J’ai dîné dans l’Orient Express

L’Orient Express à toujours exercé sur moi une fascination absolue. M’asseoir un jour à la place d’Agatha Christie faisait partie de ma to do list de rêve « avant de mourir » (elle est plutôt longue, je ne sais pas si j’arriverai à tout réaliser). C’est chose faite depuis quelques jours, et j’ai même eu la chance […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 28 novembre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Vichy : allez boire l’eau à la source !

Pour la plupart d’entre nous, l’eau de Vichy évoque une eau pétillante très salée que l’on consomme surtout « au moment des fêtes pour digérer ». Certes, elle sert aussi à ça, et elle le fait avec talent. Y compris dans les célébrissimes pastilles Vichy à la menthe ou au citron, entre autres. Mais elle possède des […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 21 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – l’incontournable quartier chinois (Montréal)

Impossible de traîner à Montréal sans « faire le quartier chinois« . Boissons « bizarres », pâtisseries de toutes textures, saveurs, allures, re pas sur le pouce hauts en couleurs, vous allez vous amuser et vous régaler. En attendant de mordre dedans en vrai, commencez à réfléchir à ce que vous allez commander !

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 8 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – Gourmandises au thé vert et jardin de thé japonais (Montréal)

Le jardin botanique de Montréal est exceptionnel à plus d’un titre. Parmi ses différents pôles d’intérêts, le splendide jardin japonais (dont nous parlons ici), celui dédié à la Chine , ou encore la Cour des sens. Dans ce billet, nous avons envie de vous rappeler que l’on peut se régaler avec le thé vert matcha […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 7 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – Les légumineuses, petites mains pour grand art (Montréal)

Les légumineuses – lentilles, haricots, soja… – ne servent pas qu’à mijoter en cassoulet, petit salé aux lentilles ou autres plats revigorants. Elles se mettent aussi en scène dans des oeuvres artisitiques que l’on p eut admirer (et acheter) en ce moment-même au sublime Jardin botanique de Montréal. Nous en profitons pour vous offrir une […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 7 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – fast food, good food (Québec)

A Québec, comme partout, on peut manger mal ou très bien. Cette évidence s’applique aussi au « fast food » au sens large : on trouve des Subway à tous les coins de rue, où il est possible d’obtenir un sandwich quasi sur-mesure, avec du bon pain et des ingrédients frais. C’est déjà pas mal ! Mais […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 6 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .