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Archive | Voyages gourmands

Vichy : allez boire l’eau à la source !

Pour la plupart d’entre nous, l’eau de Vichy évoque une eau pétillante très salée que l’on consomme surtout « au moment des fêtes pour digérer ». Certes, elle sert aussi à ça, et elle le fait avec talent. Y compris dans les célébrissimes pastilles Vichy à la menthe ou au citron, entre autres. Mais elle possède des […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 21 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – l’incontournable quartier chinois (Montréal)

Impossible de traîner à Montréal sans « faire le quartier chinois« . Boissons « bizarres », pâtisseries de toutes textures, saveurs, allures, re pas sur le pouce hauts en couleurs, vous allez vous amuser et vous régaler. En attendant de mordre dedans en vrai, commencez à réfléchir à ce que vous allez commander !

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 8 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – Gourmandises au thé vert et jardin de thé japonais (Montréal)

Le jardin botanique de Montréal est exceptionnel à plus d’un titre. Parmi ses différents pôles d’intérêts, le splendide jardin japonais (dont nous parlons ici), celui dédié à la Chine , ou encore la Cour des sens. Dans ce billet, nous avons envie de vous rappeler que l’on peut se régaler avec le thé vert matcha […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 7 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – Les légumineuses, petites mains pour grand art (Montréal)

Les légumineuses – lentilles, haricots, soja… – ne servent pas qu’à mijoter en cassoulet, petit salé aux lentilles ou autres plats revigorants. Elles se mettent aussi en scène dans des oeuvres artisitiques que l’on p eut admirer (et acheter) en ce moment-même au sublime Jardin botanique de Montréal. Nous en profitons pour vous offrir une […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 7 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – fast food, good food (Québec)

A Québec, comme partout, on peut manger mal ou très bien. Cette évidence s’applique aussi au « fast food » au sens large : on trouve des Subway à tous les coins de rue, où il est possible d’obtenir un sandwich quasi sur-mesure, avec du bon pain et des ingrédients frais. C’est déjà pas mal ! Mais […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 6 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – tarte au vinaigre, soupe aux pois et compagnie (Tadoussac)

Dans la charmante ville de Tadoussac, en attendant d’aller taquiner les baleines au large (j’en ai contemplé plus d’une dizaine, à bord du zodiac guère plus gros qu’elles, c’était vraiment fabuleux !), le restaurant Le Bateau propose un buffet à volonté de spécialités québécoises. Pas vraiment gastronomique mais amusant et « bonne franquette ». Et surtout permettant […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 5 octobre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – I love ma petite poutine magique (Québec)

Ceux qui sont allés au Québec et/ou qui ont goûté de la poutine pour la première fois à l’âge adulte sont rarement convaincus, de prime abord, par l’enthousiasme des locaux. Si on est élevé à la poutine et qu’on en mange depuis tout petit, c’est sûrement une autre histoire. Quoi qu’il en soit, ce plat […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 26 septembre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .

Québec food tour – le marché du Vieux-Port (Québec)

J'ai passé une partie de l'été au Canada, ou plutôt au Québec (j'ai bien compris la différence maintenant, comme me l'a résumée un Québecois très, très, très convaincu : « Au Québec on parle français, au Canada on parle anglais, ça n'a rien à voir, ce n'est pas le même pays »). J'ai donc logiquement commencé mon […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 18 septembre 2012 dans la catégorie Voyages gourmands .