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Dans la cuisine de Sophie Davant et de Christian Leclou

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Merci, chef, pour la dédicace !

On ne présente plus Sophie Davant, de l’émission C’est au programme, chaque matin sur France 2, du lundi au vendredi. Rappel : elle présente aussi le Téléthon. Quant à Christian, c’est certes « son » chroniqueur culinaire, mais c’est avant tout un chef de talent qui possède son restaurant, Le Clou de Fourchette (Paris 17) où on été prises toutes ces photos hier soir. C’est frais, c’est bon, c’est de saison, c’est généreux : un « petit resto de quartier » comme on rêverait tous d’en avoir un en bas de chez soi.

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Ensemble, Sophie et Christian présentent la séquence « cuisine » de C’est au programme. Ils ont signé le livre La cuisine de Sophie et Christian, aux éditions Hugo Image, dont les droits seront reversés au Téléthon. Si ni la télévision, ni le Téléthon ne vous passionnent, vous craquerez certainement, en revanche, pour les 7 menus par saison et les dizaines de recettes aussi appétissantes que faciles à faire à la maison.

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Quelques exemples ? La tarte à la tomate, au jambon et <> au chèvre frais… les champignons et asperges crus à la tapenade… les cannellonis d’aubergine aux champignons…  les pommes golden entières confites au caramel salé (et vous savez déjà comme sur ce blog, les pommes, on aime ça !) … Pour chaque recette, le petit « plus » de Sophie et celui du chef.

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