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Du cheddar au vin, c’est joli !

wine cheddar

J’aime le fromage. Tous les fromages, ou presque. Même les insipides, les « moyens », les fromages fondus, ceux qui ont des défauts, ou sont trop salés, ou pas assez « faits ». Entre deux parts de bon camembert classique, j’apprécie de découvrir des spécialités amusantes. C’est chose faite grâce à un fromager que je viens de découvrir non loin de chez moi, qui propose des plateaux vraiment étonnants. L’idée n’est pas ici de lui faire de la publicité (il n’en a vraiment pas besoin, vu la queue devant sa boutique !) mais de vous pousser à réclamer des fromages plus « exotiques » à votre fromager s’il est un peu trop « dans les clous ». Cliquez sur les photos de la galerie ci-dessous pour les agrandir et… vous inspirer. Cheddar au vin, donc, camembert aromatisé, « mendiant » (bourré de fruits secs !), bleu de Piémont au Barolo… attention les papilles !

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