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Gaylord Hauser : ses livres diététiques des années 50 n’ont pas pris une ride !

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Je ne me lasse pas de feuilleter des livres et des revues « féminines » des années 50. Parce que je découvre et redécouvre à chaque fois que non seulement nous n’avons rien inventé – lisez les commandements pour rester mince sur les photos ci-dessous, par exemple, ils pourraient être imprimés mot pour mot dans un « article minceur » aujourd’hui ! Et parce que je me dis aussi que malgré tous ces conseils depuis toutes ces années (+ de 60 ans !), étonnamment, nous continuons à manger, souvent, « à côté de la plaque ». Pire, certaines personnes ignorent quoi manger pour maigrir ou, même, pour ne pas grossir et rester en bonne santé. Résultat : les maladies liées à une mauvaise hygiène de vie (alimentation incluse) progressent : surpoids, diabète, inflammation, maladies cardiovasculaires, cancers… Il y a là un côté un peu déprimant.

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En tout cas, Gaylord Hauser n’est pas seulement une marque de produits diététiques en grande surface. C’est avant tout un monsieur, diététicien, qui prodiguait des conseils nutritionnels plutôt mesurés et raisonnables – ce n’était pas toujours le cas de tous les « experts » à l’époque, aujourd’hui non plus d’ailleurs !

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