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Les aphorismes de Brillat-Savarin

Connaissez-vous les célébrissimes aphorismes du gastronome Brillat-Savarin ? Les voici réunis sur ce document encadré et exposé dans les lieux d’aisance d’un petit restaurant.

Cela fait plaisir de les lire et de les relire, non ? Surtout en ces temps de fête, attardons-nous sur le Xème : « ceux

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qui s’indigèrent ou

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qui s’enivrent ne savent ni boire ni manger ».

aphorismes

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