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L’histoire du menu, by Franck Ferrand

ardoise menu détox

Un menu à thème (restaurant Tokki, Paris).

Vous aimez aller au restaurant mais savez-vous que choisir son plat n’a pas toujours été « normal » ? Le menu, avant de s’imposer tel qu’on le connaît aujourd’hui, signifiait tout autre chose autrefois…

Franck Ferrand

Franck Ferrand

Je vous recommande chaudement d’écouter le podcast de cette émission, menée comme chaque jour avec grand talent par Franck Ferrand sur Europe 1. C’est parti pour 45 minutes de pur régal !

Le menu du XXL café (restaurant à Versailles).

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menu du XXL café (restaurant à Versailles).

Un menu "room service" (thalasso Cabourg).

Un menu « room service » (thalasso Cabourg).

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