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Ma confiture de noix fraîche

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Alors ça c’est vraiment étonnant et en plus drôlement bon. Et ça ne ressemble à aucune autre confiture, pour le coup ! C’est de la confiture de noix fraîche. Dans ce pot, que m’a offert Carole, j’ai découvert des fruits à la fois légèrement croquants et complètement confits dans le sucre. Plus facile à manger avec du yaourt ou du fromage blanc que sur une tartine… Mais vous pouvez en faire autant à la maison, à la saison des noix fraîches, donc pas du tout en ce moment (en septembre, plutôt !).

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