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Mes petites vidéos IG – les avantages et les limites de l’index glycémique

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Les chips ont un index glycémique relativement bas. Est-ce une bonne raison, et surtout une raison suffisante, pour ne manger que cela ? La réponse est bien évidemment non, et le Dr Pierre Nys, endocrinologue, expert en index glycémique et auteur du tout nouveau livre de référence Ma bible IG nous met en garde : l’IG c’est bien, mais d’autres critères comptent pour bien se nourrir !

Regardez la vidéo ci-dessous pour les détails.

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