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Mes petits choux salés et sucrés aromatisés aux infusions de plantes (avec les recettes !)

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Boire des infusions pour digérer ou se détendre, d’accord. Connu et apprécié. Mais utiliser ces infusions pour cuisiner est déjà moins courant. Pourtant, c’est génial ! Cela permet de donner un parfum très naturel à vos préparations sucrées ou salées. Ici, Pascale Fille, super experte en choux*, a préparé 2 choux sucrés et 2 choux salés avec des infusions des 2 Marmottes, la célèbre marque de tisanes disponible en grande surface. Tout était délicieux, je vous recommande d’essayer chez vous (cliquez sur les photos des recettes pour les agrandir), c’est super bon et très étonnant. Décidément, c’est la grande saison des choux en ce moment !

*www.patisserielechoo.com

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