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Mon melon nordique prêt en 5 secondes (Orange is the new black)

melon saumon (3)

Le melon/jambon de Parme, on le sait, ça « marche ». Mais l’équation peut se décliner avec d’autres accompagnants de haut rang, comme le saumon fumé par exemple. Pour un plan parfait ces jours de grosses chaleur, et prêt en 5 secondes exactement, découpez un beau melon au milieu, videz les graines, remplacez-les par des petits dés de saumon fumé. C’est tout !

C’est délicieux, frais, simple, joli, onctueux en bouche. Et à vous le plein de minéraux (potassium notamment), d’oméga 3, d’eau, de carotènes protecteurs. Une parfaite recette acido-basique, IG, sans sucre ni gluten ni rien qui pose problème.

En plus, joli clin d’œil à la série Netflix Orange is the new black.

melon saumon (2)

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