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Mon petit déjeuner de la semaine – flocons d’avoine, boisson praliné, thé aux châtaignes

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Comme tout le monde, je mange souvent (toujours ?) la même chose le matin au petit déjeuner. Un rituel auquel nous tenons généralement – essayez de faire boire du thé à un buveur de café ! ou de faire manger des tartines à un amateur de céréales ! – alors que pour les autres repas, il serait hors de question d’instaurer une telle monotonie. Qui aimerait manger du poulet chaque midi ? Bref : nous avons du mal

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à lâcher nos petites habitudes au saut du lit, sauf à la rigueur en modifiant la saveur des confitures, et encore. Pourtant, en vacances ou en week-end, nous sommes souvent ravis de piocher des oeufs, du bacon, des fruits divers et autres entorses à notre

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plateau de base quotidien.

Aussi, pourquoi ne pas changer de petit déjeuner de temps en temps ? Par exemple, d’instaurer un petit déjeuner différent chaque semaine ? J’ai commencé ce matin avec ce plateau. Habituellement, je mange du pain le patin, mais ces flocons d’avoine avec raisins et graines, et non sucrés, m’ont fait envie. Pour changer du lait classique, je les ai arrosés de boisson au praliné, aussi liquide que du lait mais à la douce saveur de praliné. Et pour faire glisser, mon thé préféré du moment (depuis des semaines en fait… depuis l’automne dernier !), un génial thé « au marron » de chez Dammann. Si comme moi vous craquez sur tout ce qui est aux marrons, vous allez vraiment l’adorer. Au total, un petit déjeuner sain, très peu sucré, qui tient au corps toute la matinée.

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