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Mon petit déjeuner de la semaine – pommes, pommes, pommes !

Est-ce à cause de mon ADN moitié breton ? Ou de ma terre d’adoption la Normandie ? Ou, simplement, parce que c’est un fruit de paradis ? Mystère. En tout cas, la pomme exerce un attrait irrésistible sur mes papilles, et même sur ma rétine puisque la simple vue d’une reinette ou d’une Calville blanc, d’une Cox orange ou simplement d’une red delicious bien dodue me met en joie. Je leur ai même consacré un livre entier, à toute cette famille, Une pomme par jour (éloigne le médecin pour toujours), c’est dire si ma fidélité est sans borne. Donc, imaginez mon enthousiasme et ma fébrilité lorsque j’ai pu me concocter un pur petit déjeuner « pommes » ce matin même, au Poisson d’argent, le restaurant de la thalassothérapie de Cabourg.

petit dej pomme

 Petit bilan :

Jus de pomme (ça change de

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l’orange !);

+ pomme à croquer;

+ mini-chausson aux pommes;

+ crêpe avec confiture de pomme;

+ fromage blanc à la compote pomme, poire, cannelle;

+ salade de fruits frais (avec pommes, évidemment);

J’avoue, je me suis même servi une part de tarte aux pommes « en dessert ». Mais forcément, avec un buffet de petit déjeuner pareil, que voulez-vous…

Toi aussi tu aimes fort fort les pommes ? Alors les liens suivant devraient t’intéresser…

Ma recette super express de pomme cuite, c’est ici.

Ma compote pomme quadri-goût, là.

Télécharger gratuitement un extrait du livre « Une pomme par jour », là.

compote pomme poire cannelle

Une compote avec des gousses de vanille qui dépassent ? c’est bon signe !

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