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On a testé Gemini Boulogne

Il y a quelques temps, j’avais testé l’adresse des restaurants Gemini aux Halles, une révélation puisque j’avais pu y manger une pizza sans gluten absolument géniale. J’ai découvert cette semaine une autre adresse cachée à Boulogne, tout près des jardins Albert Kahn. Ville importante pour les créateurs, Julia et Julien Zanon, puisqu’il s’agit de leur ville de résidence, et c’est d’ailleurs Julia qui nous a accueilli ce vendredi soir. On y retrouve les recettes Gemini, avec leur option « sans gluten ». Petit tour du menu en images :

La stracciatella à la crème de truffe, tomate et basilic, toute fraîche, crémeuse et assaisonnée juste comme il faut.

L’assiette d’antipasti Gemini : elle est top, parce que d’habitude, les assiettes d’antipasti offrent généralement courgettes, aubergines et poivrons grillés, voire des coeurs d’artichauts. Ici, on retrouve bien sûr ces basiques, mais aussi des champignons marinés, des carottes à l’huile d’olive, des tomates cerises, une demi-boule de mozzarella, du jambon et des oignons confits. Une assiette ultra-généreuse, qui peut aussi être commandée en version « plat » (ici c’est une entrée !) On aperçoit le pain maison en arrière plan, pas sans gluten hélas, mais super bon dixit ceux qui l’ont goûté !

Les fettucine à la crème de truffe, avec des morceaux de champignons

Le filet de bar grillé avec ses légumes. Cuisson au top, la chair est tendre comme il faut.

Plus qu’une toute petite place pour le dessert ! Ce seront des glaces et sorbets… mais pas n’importe lesquels. Ceux-ci viennent de chez Jonathan Blot, tout comme certains desserts, créés exclusivement pour Gemini. Ici, une crème glacée au praliné fondant comme tout, un sorbet framboise, et un autre sorbet mangue-passion cette fois, relevé de citron vert.

Franchement, une super adresse, comme sa cousine du quartier des Halles. Les assiettes sont généreuses, colorées, super bien assaisonnées, les pizzas et pâtes sans gluten sont à tomber, et le tout à des prix plus que raisonnables pour la qualité des produits. En plus l’accueil est chaque fois charmant, alors que demander de plus, franchement ?

Gemini
86 avenue Jean-Baptiste Clément
92100 Boulogne-Billancourt
Tél. 01 46 05 67 19

Site internet ici !

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