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On a testé Le Jéroboam

Caché dans une rue du 14è arrondissement, le Jéroboam fait partie des excellentes surprises. Une carte originale, voire franchement audacieuse parfois, une présentation impeccable, des assiettes généreuses, une formule midi imbattable (16,50 E entrée-plat ou plat-dessert ou 20 E pour la formule complète), des prix parfaitement honnêtes à la carte (entre 20 et 25 euros le plat) et un service adorable. Que demander de plus ? Franchement pas grand chose.

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2014-04-03 12.34.10En entrée, le tartare de thon est préparé avec des copeaux de chocolat blanc et une sauce au poivron délicieusement relevée. Le thon est délicieux, ferme et fondant sous la dent, mais il faut aimer le chocolat blanc, clairement.

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La persillade de supions et chorizo est parfaire, les supions bien tendres, le tout pas gras. On adore.

2014-04-03 13.12.59En plat, les St-Jacques sont présentées sur un écrasé de pommes de terre et accompagnées de petits légumes.

2014-04-03 13.35.08Le thon mi-cuit au sésame est servi avec du riz vénéré et des artichauts poêlés.

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En dessert, il ne restait plus assez d’appétit pour le fondant au potimarron cœur de myrtilles, ni pour le fondant au chocolat et boule de glace à la truffe noire (dommage), aussi le choix s’est porté sur un café gourmand… mais alors très très gourmand ! Boule de glace vanille, généreux pot de riz au lait à la sauce caramel, truffe au chocolat fameuse, mini-moelleux au chocolat, mini-salade de fruits, et petite gaufre à la chantilly.

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Le Jéroboam est ouvert du lundi au samedi, de 12 à 15 h et de 19 à 23 h.
72 rue Didot
75014 Paris
01 45 39 39 13
 

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