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Et si vous participiez au concours potager de balcon 2012 ?

La marque de légumes D'aucy propose la 5e édition de son concours de Potager de Balcon. Une initiative amusante, qui a séduit plus de 10 000 personnes l'année dernière, en 2011… décidément, on est branché potager ces derniers jours ! Tous les renseignements sont ici. Bonne chance à tous !

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 14 mai 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Un mini potager à la maison, pour des herbes, fruits et légumes bio et ultra frais !

Comme chaque printemps, ça nous démange : on a envie de faire pousser des herbes aromatiques, des plants de tomate, des fraises. Un rêve facile à réaliser quand on est à la campagne, mais un casse-tête en ville. Depuis quelques temps, les magasins de jardinage proposent des espèces de grosses boîtes en plastique, à haute […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 14 mai 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Un bar à herbes original (pour changer du persil, du basilic et de la ciboulette…)

Ce n'est pas parce que l'on peut à peine citer une dizaine d'herbes aromatiques courantes qu'il n'en existe pas des centaines d'autres. Voici un petit « bar à herbes », que l'on peut proposer chez soi pour épater ses amis et/ou simplement pour amuser ses papilles… EN VERSION SALEE L'une des plus étonnantes étant peut-être la fameuse […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 5 mai 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Pourquoi le café kopi Luwak a un goût si différent de tous les autres ?

Parce qu'avant d'arriver dans votre cafetière, les grains de café sont d'abord digérés p ar un drôle d'animal, la civette palmiste hermaphrodite. C'est un petit fauve qui se nourrit exclusivement de cerises de café, mais rejette les grains, qu'il ne digère pas. Ces derniers sont donc « aromatisés » aux enzymes digestifs de son tube digestif, qui […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 3 mai 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Un potager sur le toit du BHV

Un potager en plein Paris, c'est déjà rare. Mais quand en plus il est installé sur le toit du BHV*, qu'il offre une vue splendide sur la ville et qu'il accueille deux magnifiques poules, ça vaut carrément une visite ! Sans parler des aromates… Des images qui se passent de commentaire… La campagne au BHV, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 22 avril 2012 dans la catégorie Faites votre marché ! .

Fraises au balsamique, mon dessert préféré (du moment)

Natures, passées dans du sucre, en salade avec de la menthe fraîche, avec de la crème ou de la Chantilly… Et vous, comment mangez-vous vos fraises ? Les avez-vous déjà goûtées simplement avec un filet de vinaigre balsamique ? Pour moi, c’est probablement l’une des meilleures alliances. A condition de choisir un véritable vinaigre balsamique, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 20 avril 2012 dans la catégorie Recettes, Recettes sucrées .

Le délice du Marcaire, irrésistible au tea time !

C'est l'heure du goûter ! Aujourd'hui, nous partageons le nôtre avec vous. Une découverte aussi réjouissante pour l'oeil que pour les papilles, traditionnelle, amusante, pas « compliquée » mais juste pour se régaler et (se) faire plaisir, ce n'est pas si courant. En voici une, découverte par hasard : Le délice du Marcaire. Une amie nous en […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Une réflexion intéressante sur la "gastromania" ambiante…

Dans le dernier numéro du magazine m&Oxygène, nous avons lu pour vous un article intéressant, que nous vous proposons ci-dessous en images. Mais n'hésitez pas à télécharger gratuitement le numéro entier de ce magazine en cliquant ici, vous y trouverez notamment aussi un dossier intéressant sur notre « amour du sucré », autrement dit pourquoi il est […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 15 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .