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Le délice du Marcaire, irrésistible au tea time !

C'est l'heure du goûter ! Aujourd'hui, nous partageons le nôtre avec vous. Une découverte aussi réjouissante pour l'oeil que pour les papilles, traditionnelle, amusante, pas « compliquée » mais juste pour se régaler et (se) faire plaisir, ce n'est pas si courant. En voici une, découverte par hasard : Le délice du Marcaire. Une amie nous en […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Une réflexion intéressante sur la "gastromania" ambiante…

Dans le dernier numéro du magazine m&Oxygène, nous avons lu pour vous un article intéressant, que nous vous proposons ci-dessous en images. Mais n'hésitez pas à télécharger gratuitement le numéro entier de ce magazine en cliquant ici, vous y trouverez notamment aussi un dossier intéressant sur notre « amour du sucré », autrement dit pourquoi il est […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 15 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Nous sommes des imbéciles heureux (et minces) !

Le titre de ce post est un peu provocateur, mais à la lecture de cet excellent article, paru sur le blog « Rien que pour lui », il s'imposait. Pour résumer : plus on décortique l'aspect nutritionnel des aliments, plus on intellectualise le repas, et plus le risque de grossir augmente. A l'inverse, les gourmands peu intéressés par […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 11 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Joyeuses Pâques !

A Pâques, évidemment, on veut du chocolat ! Et quand on la chance d'avoir des parents fournisseurs officiels de noisettes, les chocolats sont forcément pralinés. Opération numéro 1, décortiquer les noisettes, sans en manger la moitié au passage ! Ensuite, un passage dans une poêle pour les torréfier, et hop, au mixer pour les réduire […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 9 avril 2012 dans la catégorie Recettes .

Nos petites recettes magiques !

La Fnac de la Défense a réuni l'ensemble des titres de la collection « Mes petites recettes magiques« , à laquelle nous avons activement contribuée : petits recettes magiques sans gluten, à l'agar-agar, aux super épices, au citron, aux oméga 3, anticholestérol, antidiabète, aux huiles essentielles, aux herbes aromatiques, aux probiotiques et prébiotiques, au curcuma, hyperprotéinées, aux […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 8 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Un week-end 100% chocolat !

Une fève de cacao. Vous aimez le chocolat un peu, beaucoup, déraisonna blement ? Cette année, certains chocolatiers rivalisent de créativité pour nous séduire. Et plaisir n'est pas incompatible avec santé ou « sans gluten »… Alors profitez !  Tout est dans ce journal, rien à ajouter 🙂

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 6 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Le (très bon) livre de cuisine de Ruben !

Vous l'avez aimé dans Top Chef 2012, vous allez l'adorer dans votre cuisine ! Ruben, tout jeune chef très inspiré (comme quoi le talent n'attend pas le nombre des années !), vous souffle ses meilleures recettes toues aussi gaies et amusantes les unes que les autres. Nous avons très envie de faire ses légumes au […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 6 avril 2012 dans la catégorie Recettes .

Petites recettes détox dans le dernier Top Santé

Le dernier n° du magazine Top Santé vient de paraître. Avec le mag, vous trouverez un leaflet offert 100% détox avec mode d'emploi, aliments détox, idées recettes, etc. Super joli, très pratique, facile à transporter pour aller faire ses courses et ne rien oublier : en un mot, indispensable pour le grand nettoyage de printemps […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 4 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Cuisinez malin !

La ville de Paris a réalisé un petit guide très malin pour cuisiner pas cher, sain et rapide. Enfin cuisiner, c'est un grand mot… mais c'est justement l'extrême simplicité des recettes qui nous séduit. Les pâtes à la bouilloire et le riz au micro-ondes, il fallait oser, ils l'ont fait (et tant mieux !). Mais […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 4 avril 2012 dans la catégorie Recettes .