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Un potager sur le toit du BHV

Un potager en plein Paris, c'est déjà rare. Mais quand en plus il est installé sur le toit du BHV*, qu'il offre une vue splendide sur la ville et qu'il accueille deux magnifiques poules, ça vaut carrément une visite ! Sans parler des aromates… Des images qui se passent de commentaire… La campagne au BHV, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 22 avril 2012 dans la catégorie Faites votre marché ! .

Fraises au balsamique, mon dessert préféré (du moment)

Natures, passées dans du sucre, en salade avec de la menthe fraîche, avec de la crème ou de la Chantilly… Et vous, comment mangez-vous vos fraises ? Les avez-vous déjà goûtées simplement avec un filet de vinaigre balsamique ? Pour moi, c’est probablement l’une des meilleures alliances. A condition de choisir un véritable vinaigre balsamique, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 20 avril 2012 dans la catégorie Recettes, Recettes sucrées .

Le délice du Marcaire, irrésistible au tea time !

C'est l'heure du goûter ! Aujourd'hui, nous partageons le nôtre avec vous. Une découverte aussi réjouissante pour l'oeil que pour les papilles, traditionnelle, amusante, pas « compliquée » mais juste pour se régaler et (se) faire plaisir, ce n'est pas si courant. En voici une, découverte par hasard : Le délice du Marcaire. Une amie nous en […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Une réflexion intéressante sur la "gastromania" ambiante…

Dans le dernier numéro du magazine m&Oxygène, nous avons lu pour vous un article intéressant, que nous vous proposons ci-dessous en images. Mais n'hésitez pas à télécharger gratuitement le numéro entier de ce magazine en cliquant ici, vous y trouverez notamment aussi un dossier intéressant sur notre « amour du sucré », autrement dit pourquoi il est […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 15 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Nous sommes des imbéciles heureux (et minces) !

Le titre de ce post est un peu provocateur, mais à la lecture de cet excellent article, paru sur le blog « Rien que pour lui », il s'imposait. Pour résumer : plus on décortique l'aspect nutritionnel des aliments, plus on intellectualise le repas, et plus le risque de grossir augmente. A l'inverse, les gourmands peu intéressés par […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 11 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Joyeuses Pâques !

A Pâques, évidemment, on veut du chocolat ! Et quand on la chance d'avoir des parents fournisseurs officiels de noisettes, les chocolats sont forcément pralinés. Opération numéro 1, décortiquer les noisettes, sans en manger la moitié au passage ! Ensuite, un passage dans une poêle pour les torréfier, et hop, au mixer pour les réduire […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 9 avril 2012 dans la catégorie Recettes .

Nos petites recettes magiques !

La Fnac de la Défense a réuni l'ensemble des titres de la collection « Mes petites recettes magiques« , à laquelle nous avons activement contribuée : petits recettes magiques sans gluten, à l'agar-agar, aux super épices, au citron, aux oméga 3, anticholestérol, antidiabète, aux huiles essentielles, aux herbes aromatiques, aux probiotiques et prébiotiques, au curcuma, hyperprotéinées, aux […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 8 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Un week-end 100% chocolat !

Une fève de cacao. Vous aimez le chocolat un peu, beaucoup, déraisonna blement ? Cette année, certains chocolatiers rivalisent de créativité pour nous séduire. Et plaisir n'est pas incompatible avec santé ou « sans gluten »… Alors profitez !  Tout est dans ce journal, rien à ajouter 🙂

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 6 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .