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Pour être intelligent, mieux vaut manger des oméga 3 que du fructose (industriel)

Mini-maquereaux pour maxi-QI ! Une récente étude conclut que manger et boire régulièrement des aliments renfermant du sucre de type « fructose » (sirop de glucose-fructose ou autre combinaison similaire) ralentissait le travail cérébral. Moins d’attention, de mémoire, d’acuité intellectuelle en somme. On trouve ce fructose*, fort apprécié par les industriels car il ne coûte pas cher […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 mai 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Aujourd’hui, c’est le Food revolution day !

Rendez-vous international imaginé par le chef britannique hypermédiatique Jamie Oliver, le Food revolution day (= le jour de la révolution alimentaire) a pour but de faire renouer la planète entière avec de meilleures habitudes alimentaires. Peut-être un peu ambitieux, mais néanmoins fort louable, et en tout cas l’occasion de rencontrer des personnes impliquées, chacune pour […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 19 mai 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Des super recettes maison à la lavande… en moins d’1 seconde !

Rien que de feuilleter ce petit livre drôlement malin, on a envie de partir en vacances. En attendant, rien n'empêche de profiter des recettes de cuisine extra simples proposées par les auteurs. Et quand je dis extra simple, jugez plutôt : il s'agit par exemple de verser quelques gouttes d'huile essentielle de lavande vraie dans […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 16 mai 2012 dans la catégorie Recettes .

Et si vous participiez au concours potager de balcon 2012 ?

La marque de légumes D'aucy propose la 5e édition de son concours de Potager de Balcon. Une initiative amusante, qui a séduit plus de 10 000 personnes l'année dernière, en 2011… décidément, on est branché potager ces derniers jours ! Tous les renseignements sont ici. Bonne chance à tous !

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 14 mai 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Un mini potager à la maison, pour des herbes, fruits et légumes bio et ultra frais !

Comme chaque printemps, ça nous démange : on a envie de faire pousser des herbes aromatiques, des plants de tomate, des fraises. Un rêve facile à réaliser quand on est à la campagne, mais un casse-tête en ville. Depuis quelques temps, les magasins de jardinage proposent des espèces de grosses boîtes en plastique, à haute […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 14 mai 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Un bar à herbes original (pour changer du persil, du basilic et de la ciboulette…)

Ce n'est pas parce que l'on peut à peine citer une dizaine d'herbes aromatiques courantes qu'il n'en existe pas des centaines d'autres. Voici un petit « bar à herbes », que l'on peut proposer chez soi pour épater ses amis et/ou simplement pour amuser ses papilles… EN VERSION SALEE L'une des plus étonnantes étant peut-être la fameuse […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 5 mai 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Pourquoi le café kopi Luwak a un goût si différent de tous les autres ?

Parce qu'avant d'arriver dans votre cafetière, les grains de café sont d'abord digérés p ar un drôle d'animal, la civette palmiste hermaphrodite. C'est un petit fauve qui se nourrit exclusivement de cerises de café, mais rejette les grains, qu'il ne digère pas. Ces derniers sont donc « aromatisés » aux enzymes digestifs de son tube digestif, qui […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 3 mai 2012 dans la catégorie Ah bon ? .

Un potager sur le toit du BHV

Un potager en plein Paris, c'est déjà rare. Mais quand en plus il est installé sur le toit du BHV*, qu'il offre une vue splendide sur la ville et qu'il accueille deux magnifiques poules, ça vaut carrément une visite ! Sans parler des aromates… Des images qui se passent de commentaire… La campagne au BHV, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Anne et publié le 22 avril 2012 dans la catégorie Faites votre marché ! .