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Paris des chefs 2012 : ce que vous avez raté (ou pas)…

Cette édition de Paris des Chefs 2012 était un curieux mélange de design, d'art…

Langue revisitée.

Un poisson rouge qui n'a pas du tout envie de finir en sushis...

... mais alors pas du tout envie...

…de cours de cuisine « fashion », de dégustations, d'expo dessins/photos en faveur du Japon…

Japon inspiration

… de produits et de marques en tous genres pour acheter ceci ou cela…

Vendeur d'épices, de condiments... comme au marché !

l'Huile de l'Avent !

… Des tartes salées et des tartes sucrées…

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L'heure du déjeuner ! Une tarte aux ingrédients peu communs. Et puis une deuxième part, tiens...


En dessert, une tarte à la mousse au chocolat noir 🙂

… Des trucs et des machins au spéculoos… (très bon !)…

Glace caramel, spéculoos, etc.

1 capuccino au spéculoos s'il vous plaît !

Biscuits spec écrasés (pilon/mortier) et pâte de spec, 2 ingrédients indispensables.

Hop !

Sympathique, mais assez loin de notre petite popote au quotidien que l'on aime simple et réconfortante.

Côté purement culinaire, il y avait les fameux défis de stars chefs/artistes (le programme ici), et voici un bon résumé des moments forts de ces 3 jours.

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