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Potager pluvieux, potager heureux !

Les fruits qui manquent de soleil manquent de sucre, donc de goût.

Les fruits qui manquent de soleil manquent de sucre, donc de goût.

C’est sûr, en ce moment, la rime est facile, et quelque peu répétitive. Mais elle n’en est pas moins vraie : les potagers aiment la pluie. Et vous, vous aimez les légumes de saison, fraîchement cueillis dans le potager ? Ecoutez ce podcast = Le chef Alain Passard nous parle avec gourmandise de ses potagers dans cette émission de France Culture, On ne parle pas la bouche pleine. Nous vous recommandons de le déguster, ne serait-ce que « pour la beauté du geste », comme dit le chef. Préparez-vous à un hymne à l’oseille et au navet, ce n’est pas si courant.

En attendant, regardons la pluie tomber sur les potagers. A la campagne ou à la ville, cela n’empêche visiblement pas les tomates, les aubergines et autres merveilles de pointer le bout de leurs racines…

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