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Quel thé boire avec une galette des rois ?

La crème fouettée n'est pas indispensable... :-) mais tellement gourmande !

La crème fouettée n’est pas indispensable… 🙂 mais tellement gourmande !

On sort à peine des agapes de fin d’année que voici celles de… début d’année : la célèbre galette des rois. La plus classique : la galette à la frangipane. Est-ce

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bien utile de l’alourdir encore avec de l’alcool ou un chocolat chaud ? Un thé sera meilleur et… plus raisonnable ! Et lisez tous les conseils de Lydia, experte en thé et sommelière de thé, dans ce billet.

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