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Tour du monde des gourmandises : le dessert de Coline

Envie d’une gourmandise XXL, envie folle de chocolat, pur, entier, bref, envie de vous faire vraiment plaisir, peu importe les calories ? Vous avez frappé à la bonne porte, celle du chocolatier Bernard Dufoux. Perso, j’ai craqué sur le « dessert de Coline », un gros cube de chocolat classé dans la catégorie « Folies » par le chocolatier […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 16 mars 2014 dans la catégorie Shopping .

Joyeuses Pâques !

A Pâques, évidemment, on veut du chocolat ! Et quand on la chance d'avoir des parents fournisseurs officiels de noisettes, les chocolats sont forcément pralinés. Opération numéro 1, décortiquer les noisettes, sans en manger la moitié au passage ! Ensuite, un passage dans une poêle pour les torréfier, et hop, au mixer pour les réduire […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 9 avril 2012 dans la catégorie Recettes .