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Ce qu’il faut rapporter de l’Ile Maurice

A l’image de l’île, la cuisine mauricienne est l’emblème du métissage culturel : on y mange aussi bien des plats créoles qu’indiens, chinois… Globalement, les plats sont à base de riz blanc, d’achards et chutneys, de poissons et fruits de mer, de viandes de bœuf, de porc, de poulet, et de légumes (chouchous, bringelles, lalos, […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 16 mars 2017 dans la catégorie Voyages gourmands .

Une réflexion intéressante sur la "gastromania" ambiante…

Dans le dernier numéro du magazine m&Oxygène, nous avons lu pour vous un article intéressant, que nous vous proposons ci-dessous en images. Mais n'hésitez pas à télécharger gratuitement le numéro entier de ce magazine en cliquant ici, vous y trouverez notamment aussi un dossier intéressant sur notre « amour du sucré », autrement dit pourquoi il est […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 15 avril 2012 dans la catégorie Ah bon ? .