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p style= »text-align: justify; »>On a beau nous rabâcher que les petits légumes à croquer à l’apéro, c’est sain et vitaminé, le plateau apéro « type » reste souvent à base de chips ou de tartinades. Sibell fait très fort avec ses nouvelles chips aromatisées au foie gras, à la truffe, aux 3 poivres et… à la bouillabaisse ! Vous préférez les tartines ? Cap à tribord sur le confit d’oignon aux anchois et à babord sur le concassé d’artichaut au maquereau Belle-iloise. Ou, droit devant, la pure crème au pecorino et à la truffe Oliviers & Co.
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