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Un plat sain n’empêche pas de préparer de belles assiettes

alain despinois

C’est en tout cas l’avis d’Alain Despinois, chef à l’école de cuisine Lenôtre. Que nous partageons, bien évidemment

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Alain Despinois a créé les recettes du livre La science au bout de la fourchette, un ouvrage dédié à l’amélioration des performances sportives par l’assiette. Cliquer ici pour plus de détails.

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