Envie d’un petit dessert au chocolat blanc un peu élaboré, mais sans passer plus de 16 secondes en cuisine ? J’ai ce qu’il vous faut. Pour les proportions, ajustez vous-même. Mais grosso modo, voilà l’idée :
– Je fais fondre doucement du chocolat blanc.
– Pendant ce temps, je monte mes blancs en neige (ou je méga fouette de la crème légère) et je taille des fruits en petits cubes (mangues, pomme, poire… du moment que c’est ferme, ça va !)
– Je verse mon chocolat blanc fondu dans mes blancs en neige (ou dans ma crème), je mélange tout doucement. Oh, la belle mousse ! Je transvase au fond d’un verre.
– J’ajoute dessus mes petits cubes de fruits.
– Et puis des sablés écrasés pour la jouer en mode « crumble ».
Et voilà ! Ca va, ce n’était pas trop difficile ?
* Merci à l’atelier Nestlé !
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