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Brownies aux noisettes

Avoir envie de chocolat un dimanche soir ? ça arrive souvent ! Mais comme je n’avais plus de noix, j’ai opté pour une recette aux noisettes. Je les ai fait légèrement dorer dans une poêle de façon à les torréfier et faire ressortir leur goût. Puis, hop, direction la pâte de mon brownies mythique… Brownies aux […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 23 juin 2013 dans la catégorie Recettes, Recettes sucrées .

Joyeuses Pâques !

A Pâques, évidemment, on veut du chocolat ! Et quand on la chance d'avoir des parents fournisseurs officiels de noisettes, les chocolats sont forcément pralinés. Opération numéro 1, décortiquer les noisettes, sans en manger la moitié au passage ! Ensuite, un passage dans une poêle pour les torréfier, et hop, au mixer pour les réduire […]

Continuer à lire → . Article rédigé par Carole et publié le 9 avril 2012 dans la catégorie Recettes .