David Zuddas les mains dans la friture… Je n’aime pas le surimi. Je ne vois pas trop l’intérêt, en fait. Pourquoi manger un produit « compliqué » à base de poisson alors que je peux manger… du poisson ? Heureusement, sa composition a changé au fil des années et est désormais plus proche d’un aliment simple qu’avant, […]
On peut faire plein de choses avec du surimi…
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Article rédigé par et publié le 9 mars 2012 dans la catégorie Recettes, Recettes salées .