monsieur croque…
C’est la saison ! De quoi ? Des croques. Vous me direz, quand on aime, on ne compte pas, et donc c’est la saison des croques toute l’année. D’accord, mais là, en terrasse, avec ce beau soleil, un grand verre d’eau pétillante bien fraîche et sa meilleure amie pour papoter, c’est l’archi super saison.
Le principe du croque c’est que l’on peut glisser un peu tout et n’importe quoi entre deux tranches de (bon) pain, du moment que l’on reste dans les limites du bon pain ET du bon goût, cela va de soi. Il existe même des restos qui ne proposent que ça. Mais pour moi, le « vrai » croque, c’est du pain, du jambon et du fromage fondu. Point.
Après, personne ne nie que certaines variantes peuvent valoir le coup. Par exemple en version grand chef jambon, cantal, chutney, oignons (et tout prêt, en plus, rien à préparer !)…
.. ou encore en version sucrée, par exemple avec de la purée de fruits, ou encore le duo banane, pâte à tartiner noisette…
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